CIUDAD DE MÉXICO, 13 de septiembre (Now Music Radio).- Si lo tuyo es probar cosas diferentes, nuevas o gourmet y no sabes qué desayunar en estas mañanas lluviosas, deberías probar los tamales ahogados de «Corazón de Tamal».
Estos deliciosos tamales se encuentran en Avenida Álvaro Obregón, Delegación Cuauhtémoc, Colonia Roma, desde muy temprano, así que no hay excusa para no ir, pues está abierto desde las 8 de la mañana y cierran aproximadamente a las 10 de la noche de lunes a sábado, y los domingos abren a la misma hora y cierran a las 9 pm.
Ofrece una gran variedad de tamales. Y si lo tuyo es más el asunto vegano, cuentan con 5 tamales diferentes, como el de verduras con aceite de oliva, de champiñones, huitlacoche, e incluso de frutas como higo y arándanos con nuez. También hay tamales de piña con cocada, plátano macho con queso; y no sólo eso, sino que los puedes bañar en mermelada y crema. Existe una deliciosa variedad de tamales salados que puedes disfrutar, ya sea con pollo o carne de cerdo y de res, y ahogarlos en salsa verde o roja, según prefieras.
Y si te encanta el queso, puedes ahogarlo en la salsa que quieras y gratinarlo por sólo $35 más, como indica la carta que se encuentra pegada al fondo del local.
Así que no hay excusa para no ir y probarlos. Eso sí, el lugar es algo pequeño y quizá no sea lo suficientemente atractivo para captar tu atención, pues parece ser un restaurante común, pero una vez que entras y te sirven, todo cambia.
NMR/AriadnaBurgueñoGarcía
